Zdrowe Żywienie

Składniki:

• 150-200 g łososia
• 1 żółta papryka
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• pół opakowania pomidorków cherry
• sok z cytryny, ulubione przyprawy
• 4 łyżki jogurtu greckiego
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz, szczypta cukru

Przygotowanie:

• Papryki i łososia kroimy na kawałeczki (kwadraty) na szaszłyki.
• Nabijamy: pomidorka, paprykę czerwoną, łososia, żółtą paprykę, zieloną paprykę, czerwoną, pomidorka, łososia… i tak dalej. Wiecie, jak się robi szaszłyki
• Kładziemy na grilla
• Kiedy szaszłyki się robią, przygotowujemy sos: mieszamy jogurt z czosnkiem, solą, pieprzem i szczyptą cukru.
• Świetne źródło białka, zdrowych tłuszczy i witamin

Składniki:

• Makaron Lubella Pełne Ziarno
• 100 g łososia wędzonego (może być też pstrąg łososiowy wędzony)
• 2 natki pietruszki
• Mała garść rukoli
• 1 awokado (najlepiej dojrzałe)
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 średnia cukinia
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól, pieprz

Przygotowanie:

• Cukinię kroimy na cienkie półplasterki.
• Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Cukinię możemy ugotować
  razem z makaronem, lub zgrillować na patelni grillowej.
• Zaczynamy robić nasze pietruszkowe pesto: siekamy drobno pietruszkę, rukolę i
  awokado, czosnek zgniatamy.
• Wrzucamy wszystko do blendera, dodajemy sok z cytryny, sól, pieprz, oliwę z oliwek i blendujemy na gładką masę. Jeśli jest zbyt gęsta, dodajemy odrobinę wody.
  Miksujemy.
• Kroimy łososia na małe kawałki.
• Ugotowany makaron mieszamy z łososiem oraz pesto bardzo dokładnie. Gotowe!